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江汉区社会福利院开展2024年厨师技能大赛
来源: | 作者:院办 | 发布时间: 2024-08-27 | 2027 次浏览 | 分享到:

2024年8月27日下午,江汉区社会福利院二楼餐厅气氛热烈、菜品飘香。

为了提升住养老人膳食质量,激发厨师们的工作热情,膳食部2024年厨师技能大赛正如火如荼开展,一场厨艺的巅峰对决在此上演。

 

今天参赛的共有6位大厨,厨师们精神抖擞,在厨房里挥汗如雨,精心烹制着各自的拿手好菜。

 

 

六位大厨分别烹饪了酿苦瓜、呛腰花、糖醋排骨、爆猪肝、家常豆腐、汽水肉。菜品陆续端上桌,色香味俱全,令人垂涎欲滴。

20余位老年人代表参与品尝,大家纷纷开动味蕾,细品每一道菜品的风味,相互交流着各自的喜好,并认真将宝贵一票投向自己心仪的菜肴。

   

计票员紧张地统计着票数,现场气氛达到高潮。经过激烈角逐,最终评选出一等奖余泽友、二等奖张建,三等奖马军照。当获奖名单公布时,获奖厨师脸上洋溢着喜悦的笑容,老人们也纷纷鼓掌祝贺。

比赛结束后,老人们还意犹未尽,纷纷表达了对膳食部工作的肯定和对未来美食的期待。此次比赛不仅为厨师们提供了一个展示厨艺的舞台,也进一步提高了厨师的专业技能和团队合作能力,为更好地服务老年人打下了坚实的基础。膳食部将继续关注老年人饮食健康,不断创新菜式,为住养老人提供更加营养美味、丰富多样的膳食服务。


 
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